Marttiini Superflex Filleting Knife 10

Superflex Filleting Knife 10 – Flexibles Filetiermesser für präzises Filetieren kleiner Fische

Gezielte Schneidleistung für feine Filets
Das Superflex Filleting Knife 10 eignet sich besonders zum präzisen Filetieren kleinerer Fische und erlaubt saubere Schnitte dank seiner scharfen, flexiblen Klinge aus rostfreiem Chromstahl. Die Kombination aus flexibler Schneide und kurzer Klingenlänge macht das Handling bei feinen Konturen und entlang der Gräten leichter und sorgt dafür, dass Filets in Sekundenschnelle getrennt werden können.

Sichere Handhabung und ausgewogene Form
Der wohlgeformte Holzgriff liegt sicher in der Hand und gibt beim Führen der Klinge eine direkte Rückmeldung, wodurch sich kontrollierte Schnitte besser umsetzen lassen. Das geringe Gewicht von 57 g unterstützt ermüdungsarmes Arbeiten bei wiederholten Schnitten.

Schutz und Pflegehinweise
Zum Schutz der Klinge gehört eine traditionelle Lederscheide in Naturfarbe mit einem Kunststoffeinsatz, der ein Durchstechen verhindert und die sichere Aufbewahrung gewährleistet. Wir empfehlen Handwäsche, um die scharfe Klinge und den Holzgriff zu schonen und die Funktion lange zu erhalten.

Bewährte Bauweise mit kurzer Historieangabe
Als klassisches Modell, das seit Ende der 1960er Jahre produziert wird, verbindet dieses Mini-Filetiermesser bewährte Verarbeitung mit einem klaren Nutzungsfokus auf kleine Fische wie Forelle und Barsch.

Highlights

• Sehr scharfe, rostfreie Klinge
• Inklusive Lederscheide mit Kunststoffeinsatz
• Seit Ende der 1960er Jahren produziert und exportiert

Produktdetails

• Wohlgeformter Holzgriff
• Flexible Klinge für Filetierarbeit
• Klassisches Modell mit langer Produktionshistorie

Technische Daten/Lieferumfang

• Gesamtlänge: 20,1 cm
• Grifflänge: 10 cm
• Klingenlänge: 10,1 cm
• Gewicht: 57 g
• Klingenmaterial: rostfreier Chromstahl
• Lieferumfang: Lederscheide mit Kunststoffeinsatz

Ausstattung

• Lederscheide mit Kunststoffeinsatz

Pflegehinweise

• Handwäsche empfohlen

Anwendung

• Filetieren kleinerer Fische wie Forelle und Barsch